[摘要] “穆斯林经济开发空间很大，可以发展成一种‘清真文化’而不仅仅局限于某种商品。”7月25日，在京投资的台商黄国书在看完银川清真食品产业后有感而发。
“穆斯林经济开发空间很大，可以发展成一种‘清真文化’而不仅仅局限于某种商品。”7月25日，在京投资的台商黄国书在看完银川清真食品产业后有感而发。
“对于台湾企业家来说，到大陆交叉投资可以节省在人员、基地等方面的开支，是快速打开市场的一个捷径。”在前往伊品生物科技有限公司的路上，北京台资企业协会副会长邱姿瑛与共同来考察市场的台商侃侃而谈。虽然台湾穆斯林只占少数，但第二次来银川的邱姿瑛对银川的清真食品还是颇有兴趣，无论从城市建设、生态环境以及投资环境，她感觉银川正在发生着翻天覆地的变化。
邱姿瑛已在北京投资23年，此次来银川正巧也是刚刚对穆斯林经济产生兴趣的第二个月。“我们在刚刚开完世纪经济分析会之后，认为穆斯林经济将会在未来10年内有很大的发展空间，这次接到邀请能够实地考察，我非常高兴。”邱姿瑛告诉记者，她眼里的银川是一个包容性非常大的城市，是集回族文化、中原文化、阿拉伯文化、西夏文化等为一体的城市，有许多未被挖掘的商机。“特别是穆斯林的饮食文化，环保、人道，尊重自然和生命的态度符合国际潮流。”邱姿瑛说，国家倡导工业产业转型升级，二、三线城市发展空间大，且扶持政策多，此次也是有备而来，只要对口，很容易达成协议互相合作。
第四次来宁夏、对清真市场很感兴趣的黄国书说，他们主要投资意向是农业产业化。在看完百瑞源枸杞博物馆后，黄国书告诉记者，他们目前在北京只做种植和仿真素食，也取得了清真认证，出口中东国家。很多人对清真的理解大多限于肉类，但他认为这是一种“清真文化”，提倡生态环保，而银川有这个优势，可以多元化发展清真食品产业，从而打造一个“清真文化”的品牌。
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