记者从2月15日召开的银川市农村工作会议上了解到，该市今年计划生产蔬菜150万吨，建设50个社区标准化菜店和10个500-1000平方米的标准化菜市场。
银川市农牧局相关负责人介绍，50个社区标准化菜店、10个500-1000平方米的标准化菜市场建成后，将形成由近郊蔬菜基地、城乡结合部大型批发市场、城区大型室内菜市场、核心区超市净菜专柜组成的多层次、全覆盖的蔬菜副食品供应体系。此外，为了保障菜篮子工程建设，银川市今年加大市级应急蔬菜储备，建立冬春蔬菜储备制度，鼓励储藏销售企业储备适合本地居民消费需求的大宗当家菜品，在蔬菜价格大幅波动、蔬菜供应紧张时，由直销企业将储备蔬菜投放市场，保障市场供应。
银川市还鼓励产销合作社对蔬菜简单初加工后直供酒店、宾馆、超市；引导大型商贸流通企业运用物流手段，在蔬菜生产园区(基地)进行订单生产，向各大超市、宾馆酒店、军营学校、机关企事业单位配送蔬菜。(记者崔万明)
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